Puzzle Osteria 拼圖食庫

經典瑪格麗特 Margherita $190
如同義大利國旗般的蘿勒、自製番茄醬與新鮮瑪扎瑞拉起司，混合出最簡單的美味

椰香南瓜蟹肉 Crab with Pumpkin Puree $230
自製南瓜泥搭配蟹腳、蘆筍，最後灑上核桃與椰絲

西西里漁夫 Sicilia $270
新鮮的透抽、蝦子、魴魚與干貝，以青醬調味後，搭配自製番茄醬

佛倫提那花園 Fiorentina $270
新鮮菠菜、義大利培根與吃紅蘿蔔長大的有機蛋，灑上48個月熟成的帕米吉安諾起司

 奶醬蕈菇雞肉  Chicken, Bell Pepper & Sausage with Porcini Sauce $260
以牛肝蕈製成的白醬為底，鋪上雞胸肉、烤彩椒、德式香腸與腰果仁 

獵人烤豬 Roasted Pork & Vegetables $250
以橘皮等香料醃漬的豬五花肉，搭配柳橙片與烤蔬菜

 傳統義式煎乳酪 Pan Roasted Ricotta & Mozzarella Cheese with Tomato Salad $150
南瓜泥、瑞可達與瑪札瑞拉起司製成的乳酪餅，以奶油煎黃表面，搭配番茄沙拉 

傑克辣味牛肉 Short Ribs & Jack Cheese $290
以辣椒油調味的無骨牛小排，搭配Jack辣味起司與醃漬橄欖

 瑪司卡彭蜂蜜核果 Mascarpone Cheese, Raspberry Jam, Honey & Walnut $190
奶味十足的瑪司卡彭起司與微酸覆盆子果醬、蜂蜜及綜合穀物，是一款獨特的甜Pizza 

烤脆捲鑲奶油燉飯 Roasted Cuttlefish with Risotto $220
來自澎湖的脆捲，鑲入義大利長米燉飯火烤，淋上特製櫻桃紅椒醬

藍紋起司牛小排 Gorgonzola Dolce Latte Cheese & Short Ribs $360
頂級無骨牛小排佐以鞏索拉起司芥末醬與芝麻菜葉

迷迭香烤雞翅 Roasted Chicken Wings with Potato & Pumpkin $210
包覆新鮮香料的烤雞翅，搭配焗烤馬鈴薯南瓜塊

軟性飲料 Drinks

氣泡雪酪 Soda with Sorbet (原味檸檬 Lemon、紅醋栗 Redcurrant 、藍莓 Blueberry、柳橙 Orange) $90
以新鮮果泥自製的雪酪，不添加任何鮮奶油，與氣泡水組合成清爽的微酸飲料

起司紅茶 Mascarpone Black Tea $90
冷泡大吉嶺紅茶，搭配瑪司卡彭起司的奇幻組合

Puzzle蔬果汁 Fresh Vegetable Juice $90
小豆苗、蘋果、鳳梨、柳橙、檸檬、蜂蜜

聖沛黎洛氣泡礦泉水750ml San Pellegrino $70
來自義大利米蘭的天然礦泉水

可樂 Coke $50

啤酒 Beer

海尼根 Heineken $90
荷蘭暢銷啤酒，世界最大啤酒出口品牌，酒精濃度5%

可樂娜 Corona $90
墨西哥窖藏啤酒，可搭配萊姆角飲用，酒精濃度4.6%

艾丁格水晶啤酒 Erdinger Kristall $120
德國最大酒廠小麥啤酒，濃郁香氣與滑順口感是最大特色，酒精濃度5.3%

 乳酪派對 Four Cheese (Mozzarella, Padano, Ricotta, Goat & Danish Bule Cheese)  $230
瑪札瑞拉、帕達諾、瑞可達、山羊乳酪、丹麥藍黴起司

沙拉 Salad

經典凱撒沙拉 Caesar Salad with Seared Pancetta or Short Ribs  $190
蘿蔓葉與現刨帕米吉安諾起司的經典組合，可選擇搭配義大利培根或Chioce牛小排

水果優格沙拉 Fruits with Yogurt Sauce $180
當季水果佐特調優格醬

瑪札拉番茄沙拉 Mozzarella Cheese, Tomato & Basil $160
牛番茄、乳牛瑪札瑞拉起司及羅勒葉，佐以陳年巴薩米醋與初榨橄欖油

尼斯沙拉 Nicoise Salad $190
水煮蛋、牛番茄、火烤甜椒、義式油醋與鮪魚