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Puzzle Pizza第二版Menu終於在3/22(二) 出爐了,不過嚴格講起來,現在店內是先用一張輸出的圖檔撐著,漂亮的印刷Menu差不多要到週四才拿得到。

 


沙拉Salad


油醋小卷沙拉  Calamari Salad 【季節限定】 $190
澎湖小卷、自製醃甜椒、聖女番茄、油醋醬與洋蔥絲

Acetaia Reale 櫻桃陳年酒醋沙拉  
$250

 Nuts Salad with Balsamic Vinegar of Modena

 新鮮紅橡、蘿蔓、綠捲、紫萵苣、黃綠櫛瓜絲等生菜,佐以『Nonzero非零餐廳』獨家代理頂級Acetaia Reale 櫻桃陳年酒醋與初榨橄欖油

 

原味烤蔬菜  Grilled Vegetable  $360
慈菇、娃娃菜、日本水茄、櫛瓜、玉米筍等當季蔬菜,以簡單海鹽調味後烘烤,並搭配『Nonzero非零餐廳』獨家代理頂級Acetaia Reale 無花果陳年酒醋

 

凱薩沙拉  Caesar Salad with Seared Pancetta or Short Ribs or chicken

牛小排 Short Ribs/義大利培根 Seared Pancetta/雞肉 chicken  $330 / $310 / $250  

蘿蔓葉與現刨帕米吉安諾起司的經典組合,可選擇搭配義大利培根、Chioce牛小排、雞肉

 

副餐  Vice-Meal

義大利番茄炒海瓜子  Sauteed Clam  $290
義大利進口橢圓番茄,搭配以白酒快炒的新鮮海瓜子


傳統煎乳酪佐瑞可達冰淇淋  
$350

Pan-Fried Cheese Fritters with Ricotta Ice Cream
以三種乳酪與南瓜泥製成的煎餅,搭配自製瑞可達冰淇淋、蜂蜜與巴薩米醋


義大利菠菜肉醬捲Spinach & Ricotta Cannelloni  $290
以豬絞肉與波菜、瑞可達乳酪製成的內餡,填入De Cecco水管麵後,再佐以自製波隆納肉醬焗烤

義式海鮮湯 Seafood Soup with Gnocchi  $630
以蔬菜高湯為底,加上藍鑽蝦、松葉蟹、干貝、澎湖海鱺及海瓜子等頂級食材燉煮而成的番茄海鮮湯【約四人份】

 

披薩 Pizza


波隆那肉醬麻糬 Bolognese Sauce & Hakka Mochi  $360
自製豬肉波隆那蕃茄肉醬,搭配烘烤過的杏仁片與裹著花生粉的客家麻糬,口感奇妙卻絕配


炙燒手工香腸佐酸奶 Homemade Sausage  $360
以本地豬後腿肉及腸衣灌成的Puzzle手工香腸,搭配綠捲葉及巴薩米克酒醋洋蔥絲,形成帶有東西方色彩的全新組合


乳酪派對  
$290

 Four Cheese (Mozzarella, Parmesan, Ricotta & Danish Bule Cheese)
瑪札瑞拉、帕瑪森、瑞可達、丹麥藍黴起司

經典瑪格麗特 Margherita  $250
如同義大利國旗般的蘿勒、自製番茄醬與新鮮瑪扎瑞拉起司,混合出最簡單的美味

西西里漁夫 Sicilia  $330
新鮮的透抽、蝦子、魴魚與干貝,以青醬調味後,搭配自製番茄醬

佛倫提那花園 Fiorentina  $350
新鮮菠菜、義大利培根與吃紅蘿蔔長大的有機蛋,灑上48個月熟成的帕米吉安諾起司


傑克辣味牛肉 Short Ribs & Jack Cheese  $360
以辣椒油調味的無骨牛小排,搭配Jack辣味起司與醃漬橄欖


藍紋起司牛小排 Gorgonzola Dolce Latte Cheese & Short Ribs  $480
頂級無骨牛小排佐以鞏索拉起司芥末醬與芝麻菜葉

奶醬蕈菇雞肉 Chicken, Bell Pepper & Sausage with Porcini Sauce  $320
以牛肝蕈製成的白醬為底,鋪上雞胸肉、烤彩椒、德式香腸與腰果仁


瑪司卡彭蜂蜜核果  
$210

 Mascarpone Cheese, Raspberry Jam, Honey & Walnut
奶味十足的瑪司卡彭起司與微酸覆盆子果醬、蜂蜜及綜合穀物,是一款獨特的甜Pizza

 

燉飯 Risotto

【本店以義大利長米現煮製成,製作時間約25分鐘】

茴香雞腿排南瓜燉飯  Chicken thigh & Pumpkin Risotto  $420
以本地金瓜搭配貝爾佩斯起司與現煎雞腿排製成


甜椒奶油斑節蝦燉飯  Prawn Risotto with Sweet Pepper Butter  $550
帕瑪森起司燉飯搭配兩尾現煎大班節蝦,並佐以甜椒奶油醬汁


紐約客牛排燉飯  New York Steak Risotto  $640
淋上白松露橄欖油的牛肝菌燉飯,搭配頂級紐約客牛排

 

軟性飲料Soft Drinks

 
粉紅瑪莉  Pink Mary  $160
聖女番茄、紫蘇梅醬與梅子果醋


Molly的水果茶  Molly's Ice Tea with Apple & Mint  $120
英國Twinings蜜桃茶、蘋果、柳橙、薄荷與花粉子


小茵,你好  Hello ! Sunny  $140
小豆苗、蘋果、奇異果、蜂蜜與柳橙汁製成現打鮮果汁


薑汁通寧 Tonic Water with Ginger Syrup  $130
自製黑糖薑汁糖漿、檸檬、鳳梨與通寧汽水

 
綜合莓果優格冰沙  Yogurt Smoothie with Mix Berries & Aloe  $180
優格、桑葚、藍莓、小紅莓與蘆薈

可樂 Coke  $50

聖沛黎洛氣泡礦泉水 San Pellegrino  
750ml/瓶 $90

 【使用無限暢飲時,須同桌所有人均酌收水資】 水資/人 $50 

                                                                                                         
檸檬氣泡雪酪 Soda with Lemon Sorbet  $130
以進口黃檸檬製成的雪酪,搭配氣泡水與檸檬糖漿

紅醋栗氣泡雪酪Soda with Redcurrant Sorbet  $130
微酸紅醋栗優格雪酪,搭配氣泡水與綜合莓果糖漿


啤酒  Beer

 
比利時皇家卡羅黑啤酒  Gouden Carolus Classic  $150
濃烈口感的比利時黑麥啤酒,帶有蜂蜜香氣,酒精濃度8%

比利時可魯斯水果啤酒  Anker Boscoulis  $150
混有黑醋栗、小紅莓等綜合水果的酸甜啤酒,適合喜歡微醺的女性,酒精濃度3.5%

愛丁格水晶啤酒 Erdinger Kristall  $130
德國最大酒廠小麥啤酒,濃郁香氣與滑順口感是最大特色,酒精濃度5.3%


甜點  Dessert

 
提拉米蘇  Tiramisu 【10oz】  $140
手指餅乾、卡魯哇咖啡酒、有機蛋、瑪司卡彭起司

創作者介紹

Puzzle Osteria 拼圖食庫

拼圖食庫 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • hanneslin
  • 小茵你好?太酷了吧!小茵:要飲料嗎?我:小茵你好。小茵:你好.....

    總之菜終於弄好了!我下次去要吃牛排燉飯!
  • 好的!那有什麼問題呢!

    拼圖食庫 於 2011/05/12 11:51 回覆

  • sharon
  • 請問4/4號和4/5號有營業嗎?


  • Dear sharon
    我們週一一樣正常公休,因此4/4沒有營業,但4/5一樣11:00Am開始,謝謝!!

    拼圖食庫 於 2011/03/30 15:13 回覆

  • 紅小茶
  • 哇~變動真多@@
  • 稍微做了些變動,歡迎你有空再來指教一下!!!

    拼圖食庫 於 2011/04/15 00:36 回覆

  • jane
  • 我和同事都非常喜歡你們的餐點, 但是~我們真的不懂, 用餐時段的設計, 11:00 - 13:00 這樣的時間~真的很為難客人 (這得要不需上班的人才能配合)

    晚餐時段分成二輪我覺得可以理解, 但午餐........真的有點為難....

  • 關於這點我們也是一直有在討論,這樣的方式是目前找到最好的平衡點,不過造成你們的困擾真是相當抱歉,我們會再想辦法改進,如果有任何需求,歡迎你們提醒,謝謝!!!

    拼圖食庫 於 2011/04/15 00:32 回覆

  • sharon
  • 哇!你們的menu看起來好豐盛喔!!但何時才會放照片在網路上啊?
    很期待耶...祝你們生意興隆喔!!
  • 菜單部分的照片再"拼圖披薩-第二季菜單"內,歡迎觀賞
    謝謝你的祝福哦,哪天再到店裡來坐坐!

    拼圖食庫 於 2011/04/15 00:35 回覆

  • 許倩瑜
  • 同事程方一直建議我們要親臨拼圖披薩...品嚐幸福的味道
    所以所們一行人4位在上星期六就到櫃店去用餐嚕
    點了...
    經典瑪格麗特 ,餅皮超Q軟的..超好吃的
    藍紋起司牛小排,牛小排好軟搭配芝麻葉口感好獨特~讚啦!
    另外~甜口味的瑪司卡彭蜂蜜核果味道真的是前所未吃過的喔...相信喜歡甜時的女生都會尬意啦!!
    另外令我戀戀不忘的"比利時可魯斯水果啤酒"實在是太好喝了~給100讚還嫌不夠....我下次一定要再去品嚐"拼圖披薩的幸福滋味"

    非常謝謝你們分享幸福~
  • 可以與你們分享,我們也覺得很幸福唷,期待你下次的光臨:")

    拼圖食庫 於 2011/04/15 00:22 回覆

  • 蜜麗
  • 哇是調漲了嗎...
    本星期三要前往....但是...
    真的調漲好多尤其是煎乳酪調漲了200耶?是多冰淇淋嗎??
    ><
  • 之前的價格實在不敷成本,所以稍微做了點調整,
    除此之外,我們更努力的把菜單豐富化,希望可以提供大家更多的選擇,
    如果可以繼續支持我們,我們會很感激的!!!

    拼圖食庫 於 2011/04/15 00:15 回覆

  • Emily
  • 本來這周日去時打算點尼斯沙拉的.....orz
    不過真的覺得貴店十分用心,時時都有更換新菜單的企圖心,希望你們能越來越好~~加油!
  • 謝謝您的支持,我們希望不斷的更換菜有更好的餐飲能夠呈現給大家,期待您在度光臨小店!謝謝您!

    拼圖食庫 於 2011/05/12 11:34 回覆

  • dai
  • 請問營業時間有改變嗎?獵人烤豬沒有了?謝謝答覆唷~ ^^
  • 您好:營業時間沒有變動喔!不過獵人烤豬已經在菜單消失了,日後也許也會提供做法供大家在家裡動手試試看喔!

    拼圖食庫 於 2011/05/12 11:37 回覆

  • 布丁
  • 請問一下,之前的"傳統義式煎乳酪"這道是換成"傳統煎乳酪佐瑞可達冰淇淋"了嗎??那一樣是六塊乳酪餅嗎???
  • 您好:煎乳酪的部分份量調整為三塊加一球瑞可達冰淇淋,價格從原本150元調漲為350元,調漲原因出在一開始價格訂定錯誤,成本高於〝乳酪派對〞所以才會大幅度調漲,造成您的困擾真的很抱歉,期待您有空再來小店坐坐!謝謝您!

    拼圖食庫 於 2011/05/12 11:43 回覆

  • CC
  • 聽說沒有+95升級套餐(飲料+甜點)的優惠了?甘係金A?這樣很哀怨耶~~可不可以恢復啊?大!感!恩!唷~~~~
  • 您好:之前推出的飲料加甜點套餐也是不敷成本所以都改成單點了,不過日後有機會還是會推出吻合消費者需求的套餐,不過那可能會再下一季菜單更換時再做討論了,謝謝您!

    拼圖食庫 於 2011/05/12 11:48 回覆

  • Christine
  • 您好
    我對你們的餐廳非常有興趣
    但參閱了blog文章
    發現空間似乎不大 座位也沒有大桌
    倘若約十人的人數聚餐
    是否適合呢??
    最大桌或併桌最多適合容納幾人?

    感謝
  • 您好:我們的總座位數為25人,可併成最大桌為14人,若有任何需求歡迎您來電洽詢,謝謝您!

    拼圖食庫 於 2011/05/12 11:50 回覆

  • Hello
  • 請問貴店有素食的餐點嗎?蛋奶素, 不吃洋蔥大蒜.謝謝
  • wsett999
  • 請問~我們有9個人本週9/10晚上六點要到貴餐廳聚餐~但一人吃素~請問可有適合奶蛋素的人食用的菜單