Puzzle Osteria 拼圖食庫

世界上有很多事情都讓我們感到驚訝而且措手不及：大學畢業、開餐廳、從醫生口中聽到自己是腎結石等等，當然也包含昨天的「蘋果日報」採訪。

基於一些原因，兩位從台北遠道而來的記者與攝影師，不希望他們的面容曝光，所以我們只有側拍一部分的照片，希望這樣不會造成他們的困擾。

至於為什麼在我們開店三週就找上我們，我並沒有問得很仔細，只知道他們是經由網友介紹，而自己到店品嚐過後所做的決定。當我在上週五接到電話時，一度認為又是中華電信催繳通知正要掛掉(今天下午去繳完了，呼)，才熊熊得知這樣的訊息。來的如此突然！讓我和阿飛像被火車撞到一樣，當天下午呆坐在椅子上好久。畢竟貴報紙不是我在大學自編自印自刊的什麼鬼系報，再怎麼說都是件大事，是開店以來最大的事！所以就算那天生意爛到爆炸，我和阿飛都抓了抓頭髮，小茵和依柔也都起個大早化妝上班！

那天生意真的爛到爆炸！爛到冷氣我還去把它調弱一點！地掃了又掃，桌子擦了又擦，直到兩點半他們如約定的一般準時到店，才發現完全沒有客人可以訪問。

所以，當天我們可以「非常認真」的做拍照用的餐點。最後一共出了三道披薩、一道開胃菜、一道沙拉和一杯飲料。

內容貴報還會再做調整，所以請原諒我在這邊就先賣個關子，至於他們拍了哪些餐點，會不會因為冷氣太冷回去之後完全把照片砍了我也說不準，所以就先不提了。基本上，如果意外刊出了！！！....那大約會是一、兩週之後，相信到時候我們也會買回來收藏的。

盛裝出席的兩位小朋友，『完全沒有入鏡』。最後以冷冷的拍照品當那天的午餐，真是辛苦她們了。

在此也要特別謝謝Pamela與她的法米同事，當天晚餐到敝店來用餐，才讓臨時決定折回店裡的記者有人可以訪問，實在太感謝了！那天沒讓妳們喝個兩手再走，現在想起來實在愧疚！

說正經的，關於報章雜誌採訪Pizzeria這檔事，我們才剛看完一篇呢！沒錯，就是封面是什麼「花花險被班長痛毆」與「巨乳版林志玲已婚3年」的第491期壹週刊，這一期的報導裡，除了贈送「超人氣餐廳3 台中篇」美食別冊外，最重要的就是日本偶像向井理拍的全裸寫真....啊啊啊不是啦！是後面接著的『Pizza也瘋狂』專題報導。文章裡面報導的六家餐廳我們只去過一家，看完文章後才發現很多店家都已經玩Pizza玩到出神入化了，先在此將名稱po上來，將來有機會一一到訪，再把食記補上！

Pizzeria OGGI  台北市德行西路19號  擁有一台「Acunto M.Napoli」巨型烤窯，老闆謝先生在九年前還出版了台灣第一本披薩食譜。

蜜魯手工窯烤披薩  彰化市南瑤路44號  柴燒薄餅披薩，有很多像以「剝皮辣椒」、「鹹蛋黃」、「蔥花」等食材入菜的特殊口味。

貝里  台北縣三峽鎮溪東路395號  用山泉水發麵糰，有賣Calzone與招牌的「挪威油桃木煙燻鮭魚披薩」、「印度咖哩雞肉披薩」。

Table Pizza  台北市松山路541巷10號  有著訂做的柴窯，烤出想都沒想過的「椒麻雞披薩」與「紅酒牛肉披薩」。

Pizzeria di Primo2店  台北市光復北路11巷99號之1  一直是台灣披薩指標的Primo，二店一口氣推出15款與一店不同的新款披薩。

15那不勒斯2店  台北市光復南路280巷36號  與Primo、天堂小店擁有一樣烤爐的15那不勒斯，一樣推出不同於一店的8種新口味披薩。