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尋找最原始的美味可不是逛逛菜市場或超市就可以,這是一個很有趣的經驗...有空就多到戶外走走,原始,總能給我們很多的驚豔及想法....阿里山的日出直接照射在我的帳棚裡......讓我想再多賴一下也不得不起床了...

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山頂好男兒的基本配備....還有..要有點體力才行....

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就這樣爬上竹林斜坡...其實已經喘了,拿出小鋤頭從竹林的樹根部分慢慢挖掘尋找....冬筍(野生)....,是的沒錯,就是冬筍,冬筍的價格常常在一斤200元以上是常有的事,我老覺得很貴不知道在貴什麼...今天我終於了解了...往後到市場我願意用250一斤甚至300元購買,因為,我的腰快斷了,我已經耙了一小時卻一點收穫也沒有..

 

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在經過一個半小時後五個人終於有點收穫...就是畫面中的幾個小毛頭....我頓然覺得自己項頭豬一樣在尋找著松露般....

 

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別讓畫面給騙了如上圖那張這是今天五個人花了兩個小時的總收穫...不到一斤.....有經驗的就知道冬筍剝完後所剩無幾了...但冬筍的鮮脆及硬度是其他筍子無法比擬的(煮湯時)....


 

 

 

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 既然挖不到筍子就砍一些竹子飲恨吧.....做竹桶飯....山不轉路轉...

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哈哈...既然白天慘敗竹林晚上可就是我的拿手絕活,憑甚麼,憑我在海邊長大,頭上帶著探照燈我們將夜撈溪蝦,不過後來發現....海邊與溪邊....完全是兩回事....(山上溪邊禁夜拍)

 

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哈哈,畫面豐富吧,大約有兩金的溪蝦、蟹,不過只有少數幾隻是我撈的...想吃就自己撈,這等原始的美味哪裡找...(另有釣溪哥仔...醃白醋油炸吃也是吃野味一絕)

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廢話不多說.....加料版的竹桶飯....

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發功.....

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嘿嘿...套句行話..這是隱藏版的烤桶仔雞....特別招待...

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快快下鍋炒幾下...有多鮮你可以想像吧!

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美味的竹桶飯開〝剝〞拉...

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拍謝!後來才發現大家搶著吃....沒人拍完整的竹桶飯照片....

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桶仔雞上桌...香酥的口感勝過畫面...相信我.....,愈原始的生活愈附樂趣,哪天有空也到戶外走走尋找最原始的美食...那會是一個很棒的回憶..

拼圖 披薩 Puzzle Pizza 阿飛

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

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