Puzzle Osteria 拼圖食庫

今天進行到油漆的部分了，換句話說，工程已經接近尾聲了。

pizza的最大關鍵〝溫度〞是一個很大的關鍵，自從在家裡用了costco的烤箱之後，從一開始的興奮變成失落，在這漫長的幾個月底真的是讓我跟阿偉的心情反覆的折磨，始終沒有達到我們想像中的Pizza出現，今天是最關鍵的一天，那就是試烤箱，一早我們便在家裡做好麵糰驅車北上，小心翼翼的控制著面團的發酵溫度.....就怕一個發酵過頭，不過結果剛好相反，我們可愛的小麵頭兒還沒來的及長大就被我拉開了....準備試試即將訂購的烤箱......

但我還是做了。

Puzzle Pizza放架了。這次放了南方松的木板當架子，把阿飛那天辛辛苦苦種的香草都擺上去。

這種看起來像木板也像塑膠地板的東西，其實是木紋磚。

各位，我們的白水木來了.....無水摸！吱吱....真的是很漂亮，彷彿一切都是注定的一樣，高度也相當剛好，千呼萬喚始出來，猶抱琵琶半遮面阿！ 

當年的匡衡如果鑿壁借光洗這麼大一個洞，鄰居可能會請他過去坐坐吧。

為了不辜負大家對我們的期望我們親自跑了一趟田尾挑了一間最多白水木的園藝店....裡面有好幾千坪吧...，左圖的樹木原諒我沒辦法去背呈現給大家看....，但左圖這一顆白水木真的非常漂亮，論姿態、樹皮都是非常有味道，當然，他的定價也不斐...16000元而已，右邊的這顆就稍微差一點，年齡還不夠老但也頗有幾分姿色了，價格是12000元，以上價錢還要加兩千的運費及植栽費，另外....還要去買裝的下的盆子...2800元外加一包鵝卵石350元.....，兩棵要選一顆實在是有點難以抉擇...，最終......我們還是選了左邊的這棵，12000元成交其餘另計......寫到這裡還是要感謝好友們的支持...

今天的主要工作就是挑吧檯以及系統櫃的板材，圖片裡的這片稱為『斑馬木』。

 二樓的東西越堆越多，搞得好像我們在網拍一樣....

圖上是我很有才氣的同學，熱衷於作畫，也許我們可以考慮將餐廳的二樓與藝術作相關結合，看到聞關於嚴長壽先生擔憂藝術在台灣發展的隱憂，也許有能力的你我更應該支持在台灣的藝術創作者，我跟阿偉都向嚴長壽先生看齊，希望有朝一日也能向他一樣為台灣的藝術領域貢獻一點心力....預計年底會有一部創作動畫  片名:枯木開花       請點選連結前往觀看小怪藝術創作

事情是這樣的，因為我們的經費大部分都投注在空間規劃及食材，所以.....我們也很想要有顆漂漂亮亮的白水木擺在我們的店門口，親愛的朋友們....請伸出你門溫暖的雙手跟我唱一首...〝奉獻〞....，哈哈~白水木真的很好看，我非常喜歡他的樹皮老態的樣子，若說高級的中式建築要擺顆〝五葉松〞，那麼西式料理就必須要有白水木，是白水木喔不是雞蛋花，白水木的生長很慢又很奈高溫及風雨...是一種很有個性的植物，所以，朋友們...我開始會點點名...點到的就勞駕你們了，我會將名子寫在盆子上的....

盼好久的烤箱終於到了，馬上去買顆鳳梨來開箱！

我們的menu差不多要出爐了，但，在此之前我先放上幾張國家地理雜誌的照片引述一下，這幾張照片只是其中三張，我喜愛攝影也對自己的攝影紀實有自己的論點，我喜歡現在進行式的拍照風格，也就是說任何景物都在進行當中，舉例來說，拍一張食物的畫面它的叉子絕對不會是乾淨的，一定是使用過的，我特別喜愛拍人，尤其是近距離(因為可以與人接觸)，也唯有如此才能產生感情，畫面也會較有戲劇張力也容易讓人產生記憶與回憶。

第二代木盤出爐了，由工業設計底子的妹婿幫我們量身訂做，再由妹婿的家裡的老師父幫我們手工製作，同樣也是採用美國檜木相當費工，一天只能做四支，所以我們的木盤就得花費好幾天的時間由老師傅用手工慢慢製作了，感謝大家情義相挺不跟我們收一毛費用，也就是說這木盤...是無價的，唯一的回饋就是好好使用它囉！

我買了。我買了「SONY NEX-3A」，搭配F2.8 16mm定焦鏡組，黑色乙台，16900元。

俺的生日禮物到了，是一台低音表現極佳的YAMAHA MCR-040床頭音響(小妹分六期刷卡付的，令人動容！)，將來也會擺在店裡為大家播Itzhak Perlman的小提琴協奏曲。

有工地的地方就有什麼B和什麼P的，簡直就像紅燈右轉就會看到警察一樣！

是因為拜地基主的供品太少，還是遇水則發？